Tip van de brander

De zoektocht naar jouw lievelingskoffie kan erg lastig zijn. De ene boon is de andere niet en ook de zetmethode is erg bepalend voor de smaak. Ondanks dat een groene boon al een eigen pakket aan smaken en aroma’s bij zicht draagt, is het de taak van de brander om dit optimale naar boven te halen.