Chemex

39,9046,90

Wissen

Filterkoffie is helemaal terug van vroeger en wij zijn fan van de Chemex. De Chemex is een slow coffee maker en een plaatje voor het oog. Dit brouwapparaat staat sinds 1944 in het Museum of Modern Art in New York en wij snappen waarom. Naast zijn looks, heeft de bedenker ook goed nagedacht over de vorm. Door de conische vorm is er een langere contacttijd tussen de water en de koffiebonen wat zorgt voor een betere extractie. De filters van Chemex zijn wat dikker dan normale filters, waardoor de oliën langer in de koffie blijven. Het is dan ook belangrijk om wat groffer te malen om zo verstopping te voorkomen.

Zoals de maten aangeven is de kleinste goed voor 3 koppen, de middelste voor 6 en de grootste voor 8.

  • Gemaakt van borosilicaatglas, wat geen smaken opneemt
  • Komt met een gepolijste houten kraag en een leren touwtje
  • Ook te gebruiken als waterkaraf
  • Kan in de vaatwasser, haal wel de houten kraag en het leren touwtje eraf

Misschien vind je dit ook leuk…