Nicaragua Los Pozos

11,6032,85

Wissen

Geroosterde amandelen – citrus – floraal

De familie Peralta uit Nicaragua zijn geen onbekenden voor ons. Octavio en Julio Peralta runnen al vele jaren succesvol meerdere plantages in Nicaragua. Na een heerlijke boon van de plantage La Cascada vonden wij het tijd voor een nieuwe in de Nicaragua familie: de Los Pozos, van de ‘finca Santa Maria de Lourdes.’ De plantage ligt in de wilde regio Nueva Segovia, dichtbij de stad Ocoal. De combinatie van de hoge ligging, veel regen en de honey wassing zorgt ervoor dat ze al vele jaren de Cup of Excellence award winnen. Daarnaast zijn ze ook een Rainforest Alliance partner, die ecosystemen en mensen en dieren die daarvan afhankelijk zijn, beschermt.

De boon, die geoogst wordt van december tot maart, is een allround winner.

  • Regio: Nueva Segovia
  • Process: Natural
  • Variëteit: Catuai
  • Hoogte: 1.300 – 1.500m
Badeta Nica los pozos smaakwiel

Misschien vind je dit ook leuk…