Badeta kop & Schotel
Het leukste Badeta Kop & Schotel gemaakt van porselein. Net als bij wijn is de vorm en het materiaal van je drinkgerei, nu dus je espressokopje, van belang voor de smaak. Je gebruikt namelijk meerdere zintuigen om te proeven: de ogen, neus en mond. Zowel geur als zicht beïnvloedt smaak in elke situatie. Een kopje dat rekening houdt met alle zintuigen is dus van belang voor jouw espresso.
Materiaal porselein
Kleur wit
Geschikt voor de vaatwasser
Het beste espressokopje
Voor espresso is en blijft het porseleinen kopje het meest geschikt. Het ligt lekker in de hand en heeft een prettig mondgevoel. Daarnaast is porselein erg sterk materiaal waardoor het glazuur niet barst en je geen strepen krijgt in je kopjes. Bovendien is porselein altijd dezelfde witheidsgraad en verkleurt niet na langdurig gebruik. Je kopjes blijven er dus altijd mooi uitzien.
Daarnaast nog wat vereisten:
- De toelopende rand van het kopje moet niet te dun en niet te dik zijn om het juiste gevoel te geven op de lippen. De binnenhoek van de rand stuurt hoe de koffie in de mond vloeit en bepaalt de smaakbalans.
- Bol- of eivormig om de vloeistof af te remmen en de crema intact te houden. Een zachte, ronde binnenkant laat de crema zachtjes landen en behoudt zijn textuur, warmte en visuele aantrekkingskracht. Lees verder.
