De Colombia Las Perlitas
Las Perlitas: “de kleine pareltjes”
Zoetheid en een volle body voeren de boventoon in deze Pink Bourbon koffie. Dit wordt bijgestaan door licht florale en kruidige tonen met een subtiele aciditeit. Denk aan rijp fruit, sinaasappel schil, kardemom en rozenwater, perfect in balans met elkaar.
Ben je een echte koffieliefhebber en kun je niet genoeg krijgen van nieuwe koffies? Dan is ons koffie abonnement echt iets voor jou! Zo ben je altijd verzekerd van de lekkerste koffie in huis.
Over deze koffie
De Colombia Las Perlitas, ook wel “kleine pareltjes” is een speciale koffie. In dit zakje vind je namelijk een blend van Pink Bourbon koffies die in zo’n kleine oplage geproduceerd zijn dat ze op zich zelf niet te exporteren waren. Las Perlitas helpt boeren in de Huila regio die blijven experimenteren en innoveren en daar kleine oplages hoge kwaliteit koffie aan over houden. Las Perlitas mixt deze “micro lot” hoge kwaliteit koffiebonen (cuppingscore +86) zodat er een te exporteren volume ontstaat van een prachtig gebalanceerde “micro lot blend”.
Op deze manier krijgen de boeren waarde voor hun harde werk en goede koffies en kunnen ze doorgaan met het blijven verbeteren van hun methodes.
