Ethiopië Shakisso
De Ethiopië Shakisso is een gewassen koffie uit de regio Guji. De koffie is afkomstig van producent Haile Gebre, samen met andere koffieboeren maakte hij de regio Guji bekend vanwege de hoge kwaliteit koffie. Verwacht van de Ethiopië Shakisso een vriendelijk en zachte koffie met tonen van mandarijn, jasmijnthee en munt. Ben je een echte koffieliefhebber en kun je niet genoeg krijgen van nieuwe koffies? Dan is ons koffie abonnement echt iets voor jou! Zo ben je altijd verzekerd van de lekkerste koffie in huis.
Het verhaal van koffieproducent Haile Gebre
Koffieproducent Haile Gebre ontvluchtte als 10-jarige zijn geboortegrond vlakbij Yirgacheffe. De reden? Koffieproductie. De landeigenaren zagen dit gebied namelijk als stuk grond waar ze op grote schaal koffie konden verbouwen. De eerste associatie met koffie is dan ook geen positieve voor Haile. Echter heeft hij na vele jaren een positieve draai aan deze associatie gegeven.
Na een korte periode van studeren, sloot Haile zich aan bij de marine. Hier is hij werkzaam op de afdeling techniek en navigatie. Deze rol biedt hem echter weinig uitdaging en daarom besluit hij terug te keren naar de universiteit. Hij weet zich een weg te banen naar een functie bij de overheid, namelijk voor het Ministerie van Landhervorming. Voor Haile is dit de kans om zinvol werk te doen voor zijn land.
Haile staat bekend als gepassioneerde, maar eigenwijze ambtenaar. Zijn actieve benadering voor gevoelige maatschappelijke kwesties is voor sommigen superieuren te eigenwijs. Dit levert hem een gevangenisstraf van 3 jaar op.
Na zijn vrijlating verlaat Haile Ethiopië en gaat Business Management studeren in Moskou. Na vijf jaar studeert hij af en keer terug naar Ethiopië om zich te gaan focussen op koffie coöperaties. Hij wist in de afgelopen jaren, samen met partner Tesfaye, Guji koffie op de kaart te zetten. Zij hebben daarmee ontzettend veel betekent voor de lokale bevolking.
Bekijk hier waar de Ethiopie Shakisso vandaan komt:
